Suku Dinas Perindustrian dan Energi (PE) Kepulauan Seribu menggelar workshop kemasan sehat dan menarik bagi pelaku industri kecil di Pulau Sebira, Kelurahan Pulau Harapan, Kecamatan Kepulauan Seribu Utara.
Kegiatan tersebut dilakukan dalam rangka peningkatan mutu keamanan pangan dan kelayakan konsumsi produk Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT).
"Pulau Sebira merupakan sentra ikan asin selar, maka kita gelar workshop dan pelatihan untuk 21 orang, yang rata-rata diikuti oleh kaum ibu-ibu," kata Budi Yatno Kasie Indsutri Sudin PE Kepulauan Seribu, Jumat (05/08/2016).
Budi menambahkan nantinya olahan pangan warga binaan tersebut akan diberikan kemasan sehat dan menarik dengan desain yang bagus, setelah izin dikeluarakan oleh PTSP. Dan juga warga bisa memilih sesuai dengan olahan pangan mereka.
"Kalau PTSP sudah keluarkan izin dan nomornya sekian, kemudian PIRT-nya sekian baru kita cantumkan di kemasannya. Pelaksanaan desain kemasan juga tidak asal-asalan dan ada tulisan halal," katanya.
Kedepannya, tambah Budi, 21 warga binaan ini akan kita pantau secara intensif. Kita akan tempatkan 5 mata elang untuk melihat produksi mereka, apakah berjalan semua atau hanya sebagian saja.
"Tidak semuanya kami akan pilih, yang mau serius saja. Pemasaran olahan pangan warga binaan akan kita muat di galeri Dinas PE dan juga tenaga ahli yang kita rekrut untuk memasarkannya," tandasnya.
Reporter : Saeful Bahri
Editor : Zaini Miftah