Sebanyak 50 warga Kelurahan Pulau Kelapa, Kecamatan Kepulauan Seribu Utara mengikuti lomba masak, yang digagas Suku Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Parekraf) Kepulauan Seribu di Lapangan Bola Pulau Kelapa, Selasa (18/07/2023).
Kepala Sudin Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Kepulauan Seribu, Sonti Pangaribuan mengatakan, kegiatan Festival Kuliner Nusantara ini wujud nyata partisipasi warga Kepulauan Seribu, untuk mendukung dan membangun citra pariwisata Kepulauan Seribu menuju destinasi wisata kelas dunia.
"Perlombaan memasak ini kita buat secara grup dan perorangan, untuk grup sebanyak 40 tim dan 10 orang secara individu. Sebelumnya peserta melihat demo masak yang diberikan oleh chef Uthe," kata Sonti.
Sonti menjelaskan acara FKN 2023 ini digelar sebanyak dua kali, pertama di Kelurahan Pulau Kelapa dan kedua di Kelurahan Pulau Untung Jawa pada 21 Juli nanti. Selain lomba memasak, kegiatan ini juga dimeriahkan oleh Musisi Tanah Air seperti Fatin Shidqia “X-Factor Indonesia”, Barasuara, Souljah dan masih banyak lainnya.
"Semoga kegiatan ini menjadi bentuk keterlibatan antara warga dan pemerintah dalam upaya memasarkan pariwisata di Kepulauan Seribu. Selain itu, kegiatan ini mampu menarik minat wisatawan asing maupun domestik, untuk mengunjungi pariwisata bahari kebanggaanDKI Jakarta," ujarnya.
Sementara itu, salah satu peserta, Nurseha (49) warga Pulau Kelapa merasa senang dapat mengikuti lomba memasak yang jarang diselenggarakan.
"Kami memasak secara kreatif, saya membuat menu ikan pindang kuning bumbu kari, semoga juri suka dan saya bisa menang membawa hadiah utama pada lomba ini," pungkasnya.