Sebanyak lima belas anggota binaan Rumah BUMN Pertamina Kepulauan Seribu, mengikuti pelatihan Pembuatan Hampers Cookies Lebaran Tanpa Oven di Pulau Pramuka, Jumat (20/02/2026).
Kegiatan ini menghadirkan chef trainer dari luar wilayah Kepulauan Seribu, untuk memberikan pelatihan secara langsung kepada para pelaku usaha yang tergabung dalam UMKM binaan Rumah BUMN.
Para peserta diajarkan teknik membuat berbagai jenis kue kering tanpa oven, salah satunya nuget, yakni kue cokelat yang dikenal berasal dari negara-negara Arab dan juga populer di Italia.
Fasilitator Rumah BUMN Pertamina Kepulauan Seribu, Misbahul Anam mengatakan, pelatihan ini bertujuan meningkatkan keterampilan para pelaku UMKM, khususnya dalam memproduksi cookies Lebaran tanpa oven yang praktis dan efisien.
“Hari ini peserta diajarkan membuat nuget dan beberapa varian cookies tanpa oven. Pelatihan ini bertujuan meningkatkan keterampilan pelaku UMKM binaan dalam membuat cookies Lebaran tanpa oven, menambah wawasan serta ide kreatif agar mampu berinovasi menciptakan produk yang menarik dan bernilai jual tinggi,” ujarnya.
Misbahul menambahkan, melalui pelatihan ini diharapkan para peserta mampu menghasilkan hampers Lebaran yang lebih rapi, siap dipasarkan, serta meningkatkan peluang pendapatan, terutama memasuki bulan Ramadan dan menjelang Idulfitri.
Sementara itu, Lurah Pulau Panggang, Jamaluddin, mengapresiasi kegiatan pelatihan yang digelar untuk mendukung pengembangan UMKM di wilayahnya.
“Kami menyambut baik kegiatan ini karena sangat membantu pelaku UMKM dalam meningkatkan kapasitas dan kreativitas. Terlebih memasuki bulan Ramadan dan menjelang Idulfitri, peluang usaha hampers dan kue Lebaran cukup besar. Kami berharap pelatihan seperti ini terus berkelanjutan agar UMKM di Pulau Panggang dan sekitarnya semakin berkembang dan mampu bersaing,” tuturnya.
Menanggapi hal ini, salah satu peserta, Rinda (38), pemilik Kennata Cake di Pulau Panggang, mengaku sangat terbantu dengan adanya pelatihan tersebut.
“Pelatihan ini sangat bermanfaat, terutama untuk saya sebagai pelaku usaha di bidang kue. Kegiatan ini menambah ide-ide kreatif dan bisa menjadi bekal untuk berinovasi dalam mengembangkan usaha saya,” ungkapnya.